千尋花藝
玫瑰應(yīng)該是各位花店老板們賣得最多的花了。在賣玫瑰花束、花禮時(shí),你有沒有遇到過這種情況——
客人只知道要買玫瑰,卻不清楚玫瑰的差別,于是跟你說:“不都是玫瑰嗎?為什么這個(gè)貴那么多?”為了跟客戶說明,作為花店老板的你,就得知道不同玫瑰的差異,那么關(guān)于玫瑰,你知道多少?接下來我們就從玫瑰形態(tài)、玫瑰級(jí)別、品牌產(chǎn)地三個(gè)方面來說說玫瑰的差異~
玫瑰是很受市場歡迎的花材,也因?yàn)檫@樣,市場也熱衷于培育不同色彩、形態(tài)的玫瑰來滿足不同的市場需要,因此,現(xiàn)在玫瑰的品種高達(dá)數(shù)百,這么大的數(shù)量,別說消費(fèi)者了,相信很多花藝師都不可能把玫瑰認(rèn)全。
玫瑰色彩上的差異是比較直觀的,今天我們就利用花藝培訓(xùn)知識(shí),著重說說市場上常見的玫瑰在形態(tài)上的區(qū)別。
從花頭的形狀上看,玫瑰有這些類型——
酒杯狀玫瑰
花冠比較高,但是開放程度不高,花形有點(diǎn)像是高腳杯的上半部分,如粉佳人玫瑰、卡羅拉玫瑰,這類玫瑰多用于單面觀的花束或者長條形的花盒。
碗狀玫瑰
花冠比較低、開放程度很大,像是吃飯時(shí)的飯碗,如荔枝玫瑰、坦尼克等,比較適合球型花束或平層禮盒。
奧斯汀玫瑰
這類玫瑰的特點(diǎn)是花瓣有折疊感,層次比較豐富,在沒有完全開放的時(shí)候通常是球形的。
多頭玫瑰
單頭玫瑰一個(gè)枝只有一朵花,而多頭玫瑰則有幾朵甚至十幾朵花,只是花頭會(huì)比較小,如狂歡泡泡多頭玫瑰,它們適合跟同色系的單頭玫瑰搭配可以豐富作品層次感。
玫瑰級(jí)別
其實(shí)不只是玫瑰,所有的鮮切花都是有級(jí)別區(qū)分的,所以這里的玫瑰級(jí)別也就是鮮花的級(jí)別。通常大家根據(jù)鮮花的花形、顏色、枝干、葉片質(zhì)量的高低,有沒有損傷等因素,把它們被分為ABCDE五個(gè)等級(jí)。
A級(jí)花要求花枝長度在七十五公分以上,花朵沒有斑點(diǎn),沒有蟲害現(xiàn)象,沒有花片剝落,花苞開放度均勻,每朵花的顏色色差小、色彩統(tǒng)一、枝干飽滿。
B級(jí)花要求桿子也是在七十五公分以上,莖桿粗細(xì),長細(xì)均勻。國內(nèi)一些中高端花店制作玫瑰花束、花禮時(shí)用到的會(huì)是B級(jí)花。
C級(jí)花花帶斑點(diǎn),花桿短細(xì),保質(zhì)期相對(duì)A級(jí)和B級(jí)來說比較短,很多普通花店就是用這個(gè)級(jí)別的花。
D級(jí)花的花桿更加短細(xì),花色也很淡。E級(jí)花的品質(zhì)更低,通常是不被納入評(píng)價(jià)范圍之內(nèi)的產(chǎn)品,這兩個(gè)級(jí)別一般是用在婚慶場地布置等需要大量花材但對(duì)花材個(gè)體質(zhì)量要求不高的場合。
一般來說A級(jí)花質(zhì)量最好,價(jià)格自然也是最高的,而E級(jí)的價(jià)格會(huì)最低。玫瑰的產(chǎn)地和品牌也是影響玫瑰價(jià)格的重要因素。從產(chǎn)地上說,目前進(jìn)口玫瑰大多來自于厄瓜多爾、哥倫比亞、肯尼亞等地,國產(chǎn)玫瑰則大多來自于昆明。因?yàn)檫\(yùn)輸、關(guān)稅等方面的原因,進(jìn)口的玫瑰自然會(huì)比國產(chǎn)的玫瑰更貴。